ມັນດ້າງ
| ມັນດ້າງ | |
|---|---|
| |
| ມັນດ້າງ | |
| ການຈຳແໜກຊັ້ນທາງວິທະຍາສາດ | |
| ອານາຈັກ: | Plantae |
| ໝວດ: | Magnoliophyta |
| ຊັ້ນ: | Magnoliopsida |
| ອັນດັບ: | Solanales |
| ວົງ: | Convolvulaceae |
| ສະກຸນ: | Ipomoea |
| ຊະນິດ: | I. batatas |
| ຊື່ທະວິນາມ | |
| Ipomoea batatas (L.) Lam. | |
ມັນດ້າງ (ອັງກິດ: sweet potato; ຝຣັ່ງ: patate douce; ຊື່ວິທະຍາສາດ: Ipomoea batatas) ແມ່ນພືດຫົວໃຕ້ດິນເຖົາເລືອຮາບໄປເທິງພື້ນດິນ. ປູກເປັນພືດໄຮ່ ມີຊີ້ນສີຫຼາຍສີຕາມສາຍພັນ ໃຊ້ປະໂຫຍດໄດ້ທຸກສ່ວນ ແມ່ນ ເຖົາ ໃບ ຫົວ ນິຍົມນຳມາກິນໂດຍການຕົ້ມ ຫຼື ເຜົາ ເຮັດເປັນອາຫານຄາວຫວານ ສ່ວນປະສົມຂອງອາຫານສຳລັບເດັກ ໃຊ້ເປັນອາຫານສັດ ເປັນຕົ້ນ.