ຄິມບັບ (ພາສາເກົາຫຼີ: 김밥) ແມ່ນ ອາຫານເກົາຫຼີ ທີ່ເຮັດຈາກ ເຂົ້າຕົ້ມ, ຜັກ, ປາ, ແລະຊີ້ນມ້ວນໃນ gim - ແຜ່ນແຫ້ງຂອງ seaweed - ແລະໃຫ້ບໍລິການເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ.[1] ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ ຄິມບັບ ແມ່ນການໂຕ້ວາທີ. ບາງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນແນະນໍາວ່າມັນມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກພາສາຍີ່ປຸ່ນ norimaki, ນໍາສະເຫນີໃນໄລຍະ ການປົກຄອງຂອງຍີ່ປຸ່ນເປັນອານານິຄົມ,[2][3][4][5] ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໂຕ້ຖຽງວ່າມັນເປັນສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມຂອງ bokssam ຈາກ ຍຸກໂຈຊອນ.[6] ຈານແຍ່ມັກຈະເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ບັນຈຸ, ຫຼື dosirak, ເພື່ອຮັບປະທານໃນງານກິນເຂົ້າປ່າ ແລະ ງານນອກ, ແລະສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທ່ຽງພ້ອມກັບ danmuji (ຫົວຜັກກາດດອງເຫຼືອງ) ແລະ ກິມຈິ. ມັນ​ເປັນ​ອາ​ຫານ takeaway ເປັນ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ໃນ​ເກົາ​ຫຼີ​ໃຕ້​ແລະ​ຢູ່​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ[7] ແລະ​ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ຈັກ​ເປັນ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ສະ​ດວກ​ສະ​ບາຍ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ຂອງ​ຕົນ​.

ຄິມບັບ

ເອກະສານອ້າງອີງ

ດັດແກ້
  1. "주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안". {{cite web}}: |archive-url= requires |archive-date= (help); |archive-url= requires |url= (help); Missing or empty |url= (help)
  2. "https://books.google.com/books?id=tlcOAQAAMAAJ&q=kimbap". Encyclopedia of Modern Asia: China-India relations to Hyogo. {{cite book}}: External link in |chapter= (help)
  3. "https://books.google.com/books?id=WbdomL8utOIC&q=gimbaps+maki&pg=PT21". Algas/ Algae: Sabores Marinos Para Cocinar/ Marine Flavors for Cooking. {{cite book}}: External link in |chapter= (help)
  4. {{cite web}}: Empty citation (help)
  5. "https://books.google.com/books?id=iFZKAQAAIAAJ&q=%22%EA%B9%80%EC%B4%88%EB%B0%A5%22+%22%EA%B9%80%EB%B0%A5%22". {{cite book}}: External link in |chapter= (help); Missing or empty |title= (help)
  6. Yeoryang Sesigi.
  7. Alexander. "UK's new favourite takeaway has been revealed – and it's not what you'd think", 21 January 2016