ເກືອຕາຕະລາງ

ເກືອຕາຕະລາງ ຫຼືໃນນິທານບູຮານເອີ້ນວ່າມັນ ເກືອ (ເຖິງແມ່ນວ່າອີງຕາມຂໍ້ ກຳ ນົດທາງວິທະຍາສາດ, ເກືອທັງ ໝົດ ບໍ່ແມ່ນເກືອຕາຕະລາງ) ແມ່ນແຮ່ທາດ ສານທີ່ໃຊ້ໂດຍມະນຸດເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ເກືອຕາຕະລາງມີຫຼາຍປະເພດ: ເກືອດິບ, ເກືອທີ່ຫລອມໂລຫະ, ເກືອທາດໄອໂອດິນ. ມັນເປັນກ້ອນຫີນແຂງທີ່ແຂງແກ່ນ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ຈາກສີຂາວຫາສີບົວຫລືສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆ, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກນ້ ຳ ທະເລຫລື [ເກືອເກືອ]. ເກືອທີ່ໄດ້ມາຈາກນ້ ຳ ທະເລມີໄປເຊຍທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າຫຼືໃຫຍ່ກວ່າເກືອກ້ອນຫີນ. ໃນ ທຳ ມະຊາດ, ເກືອໃນຕາຕະລາງປະກອບມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ sodium chloride (NaCl), ແຕ່ຍັງມີແຮ່ທາດອື່ນໆອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ແຮ່ທາດຕາມຮອຍ). ເກືອທີ່ເກັບມາຈາກເກືອກ້ອນຫີນອາດຈະມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼາຍຂື້ນຍ້ອນວ່າມີແຮ່ທາດທີ່ຕິດຕາມ. ເກືອໂຕະແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຊີວິດຂອງທຸກໆສິ່ງມີຊີວິດ, ລວມທັງມະນຸດ. ເກືອໂຕະແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຄວບຄຸມຄວາມອາດສາມາດຂອງນໍ້າໃນຮ່າງກາຍ (ຄວາມສົມດຸນຂອງນໍ້າ). ລົດຊາດຂອງເກືອແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ ລົດຊາດພື້ນຖານ. ຄວາມເຄັມເກືອສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ເນື່ອງຈາກການຂາດແຮ່ທາດຕາມຮ່ອງຮອຍແລະ ...