ກະລູຊິດ: Difference between revisions
Content deleted Content added
No edit summary Tags: ດັດແກ້ຈາກອຸປະກອນມືຖື ດັດແກ້ຈາກເວັບສໍາລັບອຸປະກອນມືຖື |
No edit summary Tags: ດັດແກ້ຈາກອຸປະກອນມືຖື ດັດແກ້ຈາກເວັບສໍາລັບອຸປະກອນມືຖື |
||
ແຖວ 1:
'''ກະລູຊິດ''' ({{lang-fr|glucide}}, {{lang-en|carbohydrate}}) ຫຼື ແມ່ນສານ[[ຊີວະໂມເລກູນ]]ທີ່ສຳຄັນທີ່ເປັນອົງປະກອບຂອງ[[ສິ່ງມີຊີວິດ]]ທຸກຊະນິດ.)
ຄຳວ່າ carbohydrate ໃນ[[ພາສາອັງກິດ]] ມີເຄົ້າມາຈາກຄຳວ່າ [[ກາກບົນ]] (carbone) ແລະຄຳວ່າຮີດະລັດ (hydrate) ອິ່ມໂຕໄປດ້ວຍ[[ນ້ຳ]] ເຊິ່ງລວມກັນກໍໝາຍເຖິ່ງກາກບົນທີ່ອິ່ມໂຕໄປດ້ວຍນ້ຳ ເນື່ອງຈາກສູດ[[ເຄມີ]]ຢ່າງງ່າຍກໍແມ່ນ (C•H2O) n ເຊິ່ງ n≥3 ໂດຍກະລູຊິດຈັດເປັນສານປະກອບ[[ອານເດຮິດ]] (aldéhyde) ຫຼຶ[[ເຊຕົນ]] (cétone) ທີ່ມີ[[ໝູ່ຮີດະລົກຊີນ]] (hydroxyle group, -OH) ເກາະຢູ່ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ຈຶ່ງເອີ້ນວ່າ ສານປະກອບ[[ໂປລີຮິດະລົກຊີອານເດຮິດ]] (polyhydroxyaldéhyde) ຫຼື [[
ໜ່ວຍທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງກະລູຊິດແມ່ນ[[ນ້ຳຕານໂມເລກູນດ່ຽວ]]ຫຼື[[ອົດ]] (ose).
|